冰

16/2/2015

未上車前，再來站前小店，再吃一份牛油多士，質素十分好，不能忘記此刻心情，尤其當咖啡配上多士時。

    真的喜歡你。

機場上的快樂午餐。

 
    今次旅程，山菜蕎麥麵贏盡口啤，吃了多次，麵質爽滑，不可不吃。

冰

15/2/2015

    高山 -下呂
 

高山往下呂，是坐回程車，向名古屋方向，約半小時火車。沿途亦見大雪，不過臨到下呂時，雪就不見。

   

   火車行走中的雪景，隔著玻璃窗，連綿起伏的山路，感到外面寒冷氣溫，車廂裏頭就温暖無

   比。

下呂火車站

    
    那個似油庫的東西，寫上歡迎等字眼，有點不夾，亦趣怪地負起對外的宣傳。

十二點多到，一點半才有酒店車，就在車站外對面的小店吃點東西。

 

   
    月見蕎麥麵，蛋白已溶入麵中，只剩蛋黃浮在麵湯上，冰水喝一口，來中和濃濃麵湯。

   

    似曾相識的牛丼。

   
    久違了的多士，外脆內軟的感覺，特別出色，温度適中。最容易做的食品

    ，往往就忽略了其中之重要性，變得意義盡失。

   

    酒店車於一點半便到，是部仿古的小汽車，車廂寬敞。

   

    Welcome Drink，綠茶担當起重要的角色，草餅就甜了點。

    房間特別大，不過四周是城市景，如

    是大自然一點的景色，譬如河流山川

    等，感覺會好很多。

附近亦有個合掌村，十座合掌屋是從白川鄉完整的搬過來，是日本國內文化遺產。

 

 
   下呂合掌村比較小型，與白川鄉之大型當然沒法相比。

走到温街，買點手信，雖是下午臨近黃昏，但遊客們依然聚在手信商店，叫血拼又不像話似的，根本沒有名貴貨品，應該叫悠閒自得才對，見他們在户外泡泡腳，非常寫意，還吃點熱布甸，喝喝咖啡。

   
    飛驒温泉牛肉包，有點失望，似是用微波爐翻熱，皮有點厚而靭，相比便

    利店蒸熱的大包差得遠。

    附近的公園。

 
    星期天會有煙火表演，會是很好看。如果每晚都有就更好。

 
   晚飯前，到頂層泡了個温泉，一個人也沒有。

   晚餐是部屋食懷石料理。

 

    先來一杯清酒。

   
    豆付似乎是重要食材。

   
    精緻小食。

   
    有著三色相襯，鮮味非常。

   
    如果多點魚生就好了。

   
    不過量不是重點，手作才是精華。

   

    豆付配上點蝦，味道吸引，似一件海線，會吸納鮮味的豆付。

   

    主菜是飛驒牛，在一片乾葉上燒，配上不同顏色食材，很好看，讓眼睛先吃飽。

    只是麵豉醬味道過濃，搶去主菜角色   。

   
    甜品也一絲不苟，布甸滑溜，喝口綠茶就剛剛好。

    飯後，訂了私人風呂(家族風呂)，二千円連税，50分鐘。

 

   

    外面沒有雪，泡了一下便到露天風呂，溫度剛好，沒人打擾當然最好又寫意。

    較特別是房間內的雪櫃，飲品全是免費。

睡時，地板下有暖氣供應，隔著草𥱊再蓋上厚綿被，十分温暖，不過先去窗邊感受一下冷空氣才鑽入被窩，至有這個感受。

冰

14/2/2015

花扇別邸

第二天住在花扇扇別邸，不用轉酒店，舒閒莫過於此。

早餐特別豐富，全日式部屋食的一種，原本是比較貴，但可以選擇的話，去餐廳會好一點，總好過要先執拾房間，才讓服務員進來簡單一點。

從窗外可以看到白色一片。

走過去酒店另一棟，樣子也很不錯。

   酒店穿梭巴士。

白川鄉合掌屋，世界文化遺產。

持JR Pass，由高山JR站坐龍飛巴士往白川鄉是免費的，整個Pass費用相宜，五天券萬多円，以100對6.5 來算，約七百元，實在抵玩。

   

    先來一個午餐，野菜蕎麥、菇菌蕎麥麵，加個燒年糕。

聯合國教科文組織認定的世界遺產

“合掌造”茅草的人字形木屋頂

http://www.welcome2japan.hk/location/regional/gifu/sirakawagou.html

白川鄉位於岐阜縣西北部白山山麓，是四面環山、水田縱橫、河川流經的安靜山村。那裏“合掌造”（茅草的人字形木屋頂）式的民宅，114棟連成一片，1995 年被指定爲聯合國教科文組織的世界文化遺産。在野外博物館的“合掌造民家園”裏，將 27 棟在白川鄉各地使用過的“合掌造”房屋移建、保存在這裏。園內還按古代農村的模樣，建有寺廟、水車小屋、燒炭小屋、馬廄等建築。

冬天的合掌屋裏，盡是白色世界，下起雪來，蓋過膝頭，整條路也下步難移。

天晴的話，可以乘車往觀望台一覽全景，四時不同的風情可以在現在感受到。

回程已預訂二時五十分回程車，臨上車前，也在另一間小店多獃了一陣子，有賣記念品的、吃的。

回程約五十分鐘車程，下車後留連於車站外小店，買了點手信。

   

    昨晚和牛燒，今晚火煱和牛。

負責接待的服務員很用心招待，像電視節目見的女子穿上日式和服，跪在地上，俯拾躹躹。